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五星级大米——五常大米
    在所有的大米中,五常大米是唯一一个五星级的大米。五常大米产于黑龙江省五常市,自古以来,它就一直是皇家御用的贡米。现在,五常大米以天下独一无二的品质,也一直作为各种级别国宴的特供大米。
    2003年,五常大米被国家质量监督检验检疫总局评为首批中国地理标志保护产品,并在2011年被国家商标总局与国家质监局共同授予五星级大米称号,是中国唯一一个五星级的大米产品。
    五常大米米质上乘,米粒均匀,色泽光亮,米饭醇厚绵长,芳香四溢。这甘美的口味缘于五常富含矿物质的山泉浇灌,盆地中的黑色沃土以及超长140天的生长期和秋季昼夜温差大等等!
    “美酒胡不饮?饭香也醉人”。凡是真正细心品味过正宗五常大米的有缘人,无论是达官政要,还是贩夫旅人,无不为那唇齿留芳,经年不忘的饭香所陶醉。发出“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”的赞叹,直有“一餐五常米,浑忘酒肉香”之感。
    五常大米品种繁多,其中以外香型正宗原生态五常稻花香为最好吃!其特点是米质清白,米粒细长均匀,放到鼻下会有淡淡的米香。稻花香大米做出的米饭是饭色油量,饭粒晶莹剔透,开锅时满屋飘香。吃着时口感糯甜,剩饭不回生等特点!
     五常大米的功效:大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
    中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令“强身好颜色”。
    五常大米的价格:其实五常大米的价格还是比较平易近人的,普通家庭是完全可以承受的!如果年景好,水稻出米率高,散装米将近四元左右,如果年景不好,出米率低,散装米就会超过四元。
    为什么市场上的五常大米价格居高不下呢?原因有很多,其中不乏经销商的层层加价和恶意炒作赚取暴利!其中也有一部分确实是因为包装成本高,比如木盒包装,铁盒包装,纸质礼品盒包装。还有一部分是因为运费,省内快递每公斤是2元,省外快递到海南每公斤就是5-6元。再加上各种加工费,短运费,人工以及广告宣传费等!其实,农民合作社的大米价格是最低的了,自产自销中间少了很多加价的环节。唯一少不了的就是运费!如果没有运费,我们的普通包装、普通种植的大米价格可以控制在4-5元左右!如果是有机种植或者是出自我们合作社养鱼稻田里的米,其价格会高一些,但并不是高的让普通百姓无法接受。以上分析仅供您参考。